Chambre d'Hôtes & Demeure Naturiste
Vivre nature
au coeur de la Vallée de l'Ibie en
Nouveauté 2021 Piscine chauffée
Notre environnement
Garrigue à perte de vue
Pour sa protection, le site est entièrement non fumeur. De trop nombreux départs de feu ont pour origine un mégot de cigarette.
La cabane des chèvres a également abrité une famille de lapereaux.
Garrigue à perte de vue
Vous l'aurez sans doute deviné, ici la nature et les animaux sont au premier plan. Pas de superflu ni d'artifice. D'ailleurs, vous aurez quitté vos vêtements depuis longtemps. Simplicité est la devise de La Cabraille, sans toutefois tomber dans les extrèmes ni renoncer au confort. Repos, calme et nature, n'est-ce pas ce que vous êtes venus chercher en Ardèche ? Ici, vous l'aurez trouvé, bien loin du tourisme de masse et des m'as-tu-vu comme l'on peut trouver même proche de chez nous*...
Vous ne repartirez pas sans avoir fabriqué votre fromage, sans cueillir vos tomates et emmené Mirabelle en balade.
Repos,
Calme
et
Nature
* : Darladirladada, soiréees Karaoké et autres concerts foireux...
Régalez
vous de
plantes
sauvages
La Cabraille propose à sa table des plats aux composants favorisant le "produit maison", issus de son propre jardin ou produits localements pour en garantir le naturel, la Fraicheur, la qualité et donc le goût. Nos principaux fournisseurs sont Isabelle Grecq au centre bourg (fruits et légumes de saison, confitures, sirop de plantes aromatiques, jus de fruits...) et Vanessa Fargier (La Dame Blanche) au hameau des Salelles chez qui, de juin à aôut, on peut découvrir son savoir faire au travers de dégustations
Ayant en commun la recherche du bien manger, La Cabraille accueille conjointement avec La Dame Blanche un atelier "Plantes Sauvages" animé par Nelly Desesquelle
Régalez
vous de
plantes
sauvages
Ayant en commun la recherche du bien manger, La Cabraille accueille conjointement avec La Dame Blanche un atelier "Plantes Sauvages" animé par Nelly Desesquelle
Tirez la cloche d'Isabelle Grecq ...
Découvrez les produits d'Isabelle Grecq au village de St Maurice d'Ibie ; le panneau vert à côté du bistot de pays indique qu'elle est prête à vous accueillir. Pour ce faire, tirez la cloche et elle viendra vous servir.
" Agricultrice depuis 30 ans, ma saison commence en Avril avec les asperges pour se terminer avec quelques kiwis en novembre. Durant cette période s'enchainent les fruits, cerises, pèches, abricots, amandes et leurs transformations, confitures et jus, mais aussi les sirops de plantes aromatiques et j'en oublie ..."
Vous y trouverez aussi de la lavande que ses abeilles viennent butiner.