Chambre d'Hôtes & Demeure Naturiste
Vivre nature
au coeur de la Vallée de l'Ibie en
Nouveauté 2021 Piscine chauffée
Régalons nous de
sauvages
Venez découvrir les plantes sauvages comestibles avec Nelly, formée par Mireille Sicard en 2001 et 2002, spécialiste de plantes sauvages selon les préceptes de François Couplan, ethnobotaniste réputé et auteur de nombreux ouvrages.
Apprenez à les reconnaître, les identifier, connaître leurs propriétés afin de pouvoir les cuisiner, découvrir de nouvelles et étonnantes saveurs, enrichir votre gamme de menus, profiter de leurs vitamines et minéraux. Vous retrouverez aussi le goût de la cueillette et un nouveau sens à vos balades. La nature bienveillante et généreuse vous y invite. Cette activité ne suppose pas de connaissances préalables, juste une motivation de découverte.
plantes
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Contenu de l'atelier :
Matin : identification, reconnaissance présentation des végétaux.
Midi : Pause déjeuner avec champagne champêtre, salade sauvage. Le repas est pris en commun, chacun peut réaliser un plat qu'il apporte, si possible (salade, tarte, cake salé...boisson, dessert).
Après midi : sortie sur le terrain pour reconnaitre les végétaux présentés le matin et récolte s'ils sont suffisamment abondants.
Recommandations :
Prévoir papier, crayon, appareil photo, chaussures de marche (sentiers sans difficulté mais caillouteux)… couteau, sac en papier (surtout pas en plastique), élastiques (par exemple pour les asperges), petite boîte (pour les fleurs), et un panier à fond plat.
Conditions de participation :
Tarif/participant : 30 € payable le jour de l’inscription. Date limite d'inscription et de réception du chèque : 10 jours avant la date de l'atelier. L'inscription est ferme et définitive dès réception du chèque. Il ne sera encaissé qu'après l'atelier effectué. Si le nombre de 5 participants n’est pas atteint, l’atelier est annulé. Les organisateurs se réservent la possibilité d’annuler un atelier selon les aléas climatiques ou cas de force majeure. Dans ce cas, vous en serez averti par SMS et le chèque vous sera restitué.